近日,齐女士在联华超市上海浦新店购买了三包乐事薯片,在吃薯片时发现带有一撮莫名毛发的薯片。对此,乐事客服回应称,那些是土豆的根茎,可以吃,就是不太好吃。
随后乐事工作人员联系齐女士,称按照食品安全法赔付1000元,问题薯片将返厂。
我觉得乐事这个做法挺好的,即使不是食品安全问题,但依然愿意按照这个法律给予一定的补偿。这也是一个食品厂家的应有之义,食品安全无小事。
话又说话来,这个根茎虽然可以吃,但看上去确实挺碍眼的,这也是实在话。如果是我看到了,也是没有多少食欲了。
作为一个消费者,在面对产品质量问题的时候,也需要有一定的维权意识。留存证据,购物记录,保持和客服的沟通,这样才能更好的维护自己的权益。
乐事薯片的味道确实是很好的,也是可汗快乐片。而且这次的态度也很好了,作为一个食品厂家,客观,对消费者好才能拥有更好的未来。
在闲着无事的时候,家里常备乐事薯片,咪咪虾条,卫龙辣条这样的小玩意,有时候还是挺快乐的。
看了下视频,这位女士买的确实是袋装的薯片。
我之前也写过,桶装的薯片一般是薯粉做的,先压制成片,再切成规则的形状,最后再油炸。
而袋装薯片,是由新鲜的土豆直接切成薄片油炸而成的。
因此它们炸出来的形状,基本都不规则。
也就是说,乐事官方的说辞还是有一定道理。
但是!
薯片成品保留有根茎还是有问题!毕竟真的很恶心啊。。
从图片我们不难看出,这搓根茎确实是长在土豆里的,外部的凹陷也为躲过刮皮刀提供了可能性。
从自动加工过程和机器设计来看,这种漏网之鱼理论上是存在的,毕竟做不到人工可以手动那样挖掉。
因此这件事暴露出的不是加工的问题,而是品控的问题。
为什么一颗长根茎的土豆不会被挑出来?而是被完整地加工了?连根茎都那么完整。
虽然没到发芽那种危害程度,但根茎部和凹陷未被削皮的地方还是会藏污纳垢的吧?同一批加工的真的不会受影响?
只能希望乐事能以此为鉴、好好反思,重新审视品控流程,不要太依赖自动化。
聪明人靠统计数字和洞察来得出结论。
平庸的人仅依靠统计数字来获取信息。
笨蛋成天看个案小作文来悲鸣或自嗨。